อะโวคาโดอะโวคาโดมีไขมันพืชไม่อิ่มตัวที่สามารถช่วยลดระดับคอเสเตอรอลได้เหมือนกับวิตามินอี ในน้ำมันมะกอก แถมยังมีวิตตามินบี ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวพรรณยังประกอบด้วยวิตมินและแร่ธาติอื่นๆที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายหลายอย่างได้แก่
· วิตามินเอ และ เบต้าเคโรทีน ซึ่งช่วยบำรุงสายตา
· วิตมินบี ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก
· วิตมินซี ช่วยป้องกันโรคหวัด และโรคเลือดออกตามไรฟัน
· โฟเลสสูงเหมาะกับสตรีตั้งครรภ์ โฟเลสเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสตรีที่ตั้งครรภ์ เนื่องจากโฟเลตเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและสร้างเนื้อเยื่อของทารก
· วิตมินอีและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เป็นตัวช่วยให้ระบบของเซลต่างๆในร่างกายแข็งแรงทำงานได้ดี ช่วยป้องกันไม่ให้เซลถูกทำลายจากมลพิษต่างๆ
· จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง และ ช่วยให้อ่อนกว่าวัย ผิวพรรณสดใส
เตรียมเริ่มต้นเช้าที่สดใส กินดี สุขภาพดีกับ สูตรอาหาร อะโวคาโดไข่อบ
วิธีทำ นำผลอโวคาโด สุกสองลูก มาผ่าครึ่งตามแนวยาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก เอาเม็ดออก ทำหลุมสำหรับใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง บีบน้ำมะนาวเพื่อเคลือบเนื้ออะโวคาโด้ เพื่อเวลาไม่ให้เนื้ออะโวคาโด้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นตอกไข่ใส่หลุมอโวคาโด้ที่ทำไว้ ซีกละ 1 ฟอง โรยกระเทียม พริก เกลือ พริกไท จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 230 องศา เวลา 15-20 นาที
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น